CHẤT ĐIỀU VỊ TẠO ĐỘ NGỌT THỊT I+G

Tin tức

I+G là một loại bột ngọt dùng thay thế cho mì chính và đường rất hiệu quả.

Chất điều vị I+G này có khả năng tạo vị ngọt thịt tốt, sử dụng với tỷ lệ thấp chỉ từ 1-2g/kg sản phẩm.

Chất điều vị I+G được dùng cho các sản phẩm: giò, chả, xúc xích, nem chua, giò jambon, giò me, chả cá, chả mực, bò viên, cá viên, nước sốt, nước tương, tương ớt, bột chiên giòn, bột chiên xù, bột chiên gà, viên thả lẩu, nước lẩu, nước phở...

1. Công dụng:

- Trong chế biến thực phẩm, chất điều vị   I+G Ashitide  (Hay còn gọi là siêu bột ngọt) tạo vị ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm nếm xúc xích, giò chảm súp, lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước tương nước mắm, các loại thực phẩm đóng hộp.

2. Xuất xứ:

-I+G Ashitide  - Thái lan

3. Chất điều vị I+G ASHITIDE

Trong chế biến thực phẩm, CHẤT ĐIỀU VỊ I+G là loại bột siệu ngọt, I+G sẽ tạo vị ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng để nêm nếm súp, lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước tương nước mắm, các loại thực phẩm đóng hộp.

- Chất điều vị IG là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm. Thành phần gồm Discodium 5’ – Inosinate (IMP) (631) và Discodium 5’ – Guanylate (GMP) (627) , I+G đem lại vị ngọt hơn bột ngọt thông thường từ 100 – 150 lần nên được dùng để tăng thêm mùi vị cho thức ăn, ngoài ra I+G còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khử những vị không cần thiết trong thực phẩm. I+G hòa tan hoàn toàn trong nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.

TỪ KHÓA LIÊN QUAN:
Chất điều vị i+g, Chất điều vị I+G, Mua chất điều vị i+g, Mua chất điều vị I+G, Chất điều vị ig, Mua chất điều vị ig, Chất điều vị IG, Mua chất điều vị IG, Bột ngọt ig, Mua bột ngọt ig, Bột ngọt IG, Mua bột ngọt IG, Bột ngọt i+g, Mua bột ngọt i+g, Bột ngọt I+G, Mua bột ngọt I+G, Chất tạo vị ngọt thịt, Mua chất tạo vị ngọt thịt, Chất tạo vị ngọt thịt ig, Chất tạo vị ngọt thịt i+g, Chất tạo vị ngọt thịt IG, Chất tạo vị ngọt thịt I+G, Mua chất tạo vị ngọt thịt ig, Mua chất tạo vị ngọt thịt i+g, Mua chất tạo vị ngọt thịt IG, Mua chất tạo vị ngọt thịt I+G
CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

1. MUA BỘT HÀNH NGUYÊN CHẤT

2. MUA BỘT TỎI NGUYÊN CHẤT

3. MUA CHẤT ĐIỀU VỊ I+G DÙNG ĐỂ TẠO VỊ NGỌT THỊT

4. MUỐI ĐỎ TẠO MÀU XÚC XÍCH, GIÒ JAMBON, GIÒ ME, GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU, NEM CHUA, LẠP SƯỞNG

5. GELATIN TẠO GIÒN LÀM LỚP VỎ THẠCH DÙNG CHO GIÒ JAMBON, GIÒ ME

6. MUA HƯƠNG THỊT BỘT DÙNG CHO GIÒ LỤA, XÚC XÍCH

7. MUA HƯƠNG BÒ DẠNG BỘT CHẤT LƯỢNG TỐT LÀM BÒ VIÊN, GIÒ BÒ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN NAVICO

Website: phugiathucphamnavico.com

0.0           0 đánh giá
CHẤT ĐIỀU VỊ TẠO ĐỘ NGỌT THỊT I+G

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

  • Lọc theo:
  • Tất cả
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE (E202) CHẤT BẢO QUẢN

POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE (E202) CHẤT BẢO QUẢN

Potassium sorbate (E202) hay còn gọi là Kali Sorbate là chất bảo quản chống mốc, chống chua, chống ôi thiu...
MUA SODIUM BENZOATE - CHẤT BẢO QUẢN (E211)

MUA SODIUM BENZOATE - CHẤT BẢO QUẢN (E211)

Sodium benzoate (INS211) là một chất bảo quản được sử dụng nhiều trong các sản phẩm như: dược phẩm, nước...
TSPP - TETRASODIUM PYROPHOSPHATE

TSPP - TETRASODIUM PYROPHOSPHATE

Muối phốt phát TSPP hay còn được gọi là Tetrasodium pyrophosphate  đây được coi là một phụ gia có khả...
STPP - SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

STPP - SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

Muối phốt phát STPP hay còn được gọi là Sodium Tripolyphosphate đây được coi là một phụ gia có khả...
SOY PROTEIN - ĐẠM ĐẬU NÀNH CHẤT LƯỢNG TỐT

SOY PROTEIN - ĐẠM ĐẬU NÀNH CHẤT LƯỢNG TỐT

Soy protein hay còn được gọi là đạm đậu nành, đây là một polysaccharide có công dụng tăng độ liên...
CHẤT BẢO QUẢN GIÒ CHẢ CHỐNG CHUA NHỚT VÀ ÔI THIU

CHẤT BẢO QUẢN GIÒ CHẢ CHỐNG CHUA NHỚT VÀ ÔI THIU

Phụ gia NATROGEN là chất bảo quản an toàn được phép sử dụng trong thực phẩm,...

Phụ Gia Thực Phẩm Navico

Địa chỉ: 26/7R Tổ 8, Ấp Mới 1, Tân Xuân, Hóc Môn, TP HCM

Mail: navicoffa@gmail.cominfo@navichem.com.vn

Điện thoại: Miền Nam:  0903818059 - 0982678529

- Miền Bắc: 088 68 555 11 

Website: http://phugiathucphamnavico.com/