HƯƠNG XÔNG KHÓI DÙNG CHO XÚC XÍCH

1.Tên sản phẩm:

- Hương xông khói 

2. Sử dụng

- Tạo hương thơm tự nhiên cho sản phẩm
- Kích thích các giác quan, làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn
- Không ảnh hưởng đến tình trạng hoặc màu sắc của thực phẩm

3.Ứng dụng

- Dùng trong sản xuất các sản phẩm như: Xúc xích, thịt xông khói

4. Nồng độ / liều lượng sử dụng

* 0,05 - 0,1% (0,5 - 1g) hương liệu dùng để sản xuất 01 kg thành phẩm

5. Hướng dẫn sử dụng

- Thêm hương vị cho thực phẩm hun khói vào cuối quá trình sản xuất

6. Bảo quản

- Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.