MUA MUỐI ĐỎ CHẤT LƯỢNG TẠO MÀU LÀM GIÒ JAMBON NEM CHUA

Tin tức

Muối đỏ 5s là chất phụ gia tạo màu cho các sản phẩm như giò, chả, xúc xích đặc biệt là sản phẩm tạo ra màu đỏ rất đậm và bền màu trong quá trình chế biến vì vậy phù hợp để dùng trong giò jambon, nem chua, giò me.

Mua chất phụ gia muối đỏ tốt nhất tại công ty Navico.

👉 Muối đỏ là gì?

Muối đỏ hay còn gọi là muối diêm, là một loại phụ gia thực phẩm, được cho phép sử dụng trong ngành thực phẩm. Sử dụng muối đỏ để bảo quản tránh ôi thiu và phát triển màu đỏ hồng tự nhiên cho thịt.


👉 Công dụng muối đỏ Muối đỏ được dùng trong chế biến thực phẩm giúp tạo màu đỏ hồng cho sản phẩm chế biến từ thịt, tránh ôi thiu. Muối đỏ của công Ty Navico phù hợp sử dụng làm xúc xích, lạp xưởng, jambon, thịt hun khói, chân giò muối, nem chua, ....

👉 Cách dùng muối đỏ - Muối đỏ làm xúc xích: Cho muối đỏ vào xay cùng thịt và các nguyên liệu gia vị xúc xích - Muối đỏ làm lạp xưởng: Trộn muối đỏ vào các nguyên liệu lạp xưởng

👉Nguyên lý tạo màucủa muối đỏ:

- Muối đỏ còn chứa nitrat, là một loại muối thường được dùng để chế biến và ướp thịt, làm sá sùng, lạp xưởng. Nitrat sau đó chuyển thành nitrit, rồi thành oxit nitric. Oxit nitric kết hợp với myoglobin tạo thành myoglobin nitric oxit, có màu đỏ sẫm. Và màu đỏ sẫm này sẽ chuyển thành màu hồng nhạt đặc trưng của các loại
- Muối đỏ còn có tác dụng ổn định màu sắc giúp nâng cao giá trị của sản phẩm

🌴 THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Hạn sử dung: 2 năm kể từ ngày sản xuất

- Công dụng: Giúp tạo màu đỏ hồng thịt cho sản phẩm xúc xích, lạp xưởng, nem chua

- Hàm lượng: 1-3g/kg thịt

- Xuất xứ: Công ty Navico - Việt Nam

TỪ KHÓA LIÊN QUAN:
Muối đỏ, Mua muối đỏ, Muối hồng, Mua muối hồng, Muối diêm, Mua muối diêm, Sodium nitrite, Mua sodium nitrite, Sodium nitrite đức, Mua sodium nitrite đức, Mua muối đỏ chất lượng tốt, Mua muối đỏ giá rẻ, Mua muối đỏ tạo màu giò jambon, Mua muối đỏ tạo màu giò dăm bông, Mua muối đỏ tạo màu giò me, Muối đỏ tạo màu giò me, Muối đỏ tạo màu gà ủ muối hoa tiêu, Mua muối đỏ tạo màu gà ủ muối hoa tiêu, Mua muối đỏ chất lượng cao.

 

0.0           0 đánh giá
MUA MUỐI ĐỎ CHẤT LƯỢNG TẠO MÀU LÀM GIÒ JAMBON NEM CHUA

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

  • Lọc theo:
  • Tất cả
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE (E202) CHẤT BẢO QUẢN

POTASSIUM SORBATE - KALI SORBATE (E202) CHẤT BẢO QUẢN

Potassium sorbate (E202) hay còn gọi là Kali Sorbate là chất bảo quản chống mốc, chống chua, chống ôi thiu...
MUA SODIUM BENZOATE - CHẤT BẢO QUẢN (E211)

MUA SODIUM BENZOATE - CHẤT BẢO QUẢN (E211)

Sodium benzoate (INS211) là một chất bảo quản được sử dụng nhiều trong các sản phẩm như: dược phẩm, nước...
TSPP - TETRASODIUM PYROPHOSPHATE

TSPP - TETRASODIUM PYROPHOSPHATE

Muối phốt phát TSPP hay còn được gọi là Tetrasodium pyrophosphate  đây được coi là một phụ gia có khả...
STPP - SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

STPP - SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

Muối phốt phát STPP hay còn được gọi là Sodium Tripolyphosphate đây được coi là một phụ gia có khả...
SOY PROTEIN - ĐẠM ĐẬU NÀNH CHẤT LƯỢNG TỐT

SOY PROTEIN - ĐẠM ĐẬU NÀNH CHẤT LƯỢNG TỐT

Soy protein hay còn được gọi là đạm đậu nành, đây là một polysaccharide có công dụng tăng độ liên...
CHẤT BẢO QUẢN GIÒ CHẢ CHỐNG CHUA NHỚT VÀ ÔI THIU

CHẤT BẢO QUẢN GIÒ CHẢ CHỐNG CHUA NHỚT VÀ ÔI THIU

Phụ gia NATROGEN là chất bảo quản an toàn được phép sử dụng trong thực phẩm,...

Phụ Gia Thực Phẩm Navico

Địa chỉ: 26/7R Tổ 8, Ấp Mới 1, Tân Xuân, Hóc Môn, TP HCM

Mail: navicoffa@gmail.cominfo@navichem.com.vn

Điện thoại: Miền Nam:  0903818059 - 0982678529

- Miền Bắc: 088 68 555 11 

Website: http://phugiathucphamnavico.com/